Уважаемые жители города Зверево!
Жители города Зверево должны помнить о том, что приобретенный в неустановленном месте товар, в условиях, не соответствующих требованиям хранения, в любой момент может обернуться огромной бедой для покупателей.
Во время проведения рейдов со всеми продавцами, не имеющими разрешительных документов на торговую деятельность, проводятся разъяснительные беседы, и предлагается перейти на торговые точки, которые находятся в торговом комплексе «Илья Зверев». Покупателям же рекомендуется отказаться от приобретения продукции в местах несанкционированной торговли.
Приобретая товары в неустановленных для торговли местах, вы подвергаете себя риску. Нет гарантии качества продуктов питания, особенно скоропортящихся. Они могут стать факторами передачи возбудителей туберкулёза, энцефалита, брюшного тифа, дизентерии, сальмонеллёза и т.д. Под сомнением и качество молока, творога или сметаны, простоявших на солнцепёке в течение дня.
Человек может заболеть туберкулезом, употребляя в пищу молоко от коров, больных туберкулезом. Не покупайте молоко «у хозяек», которые торгуют в местах, не предназначенных для торговли — их товар не проходит ветеринарно-санитарный контроль и никто не гарантирует вам безопасность их продуктов.
Ветеринарно-санитарные требования при продаже молока и молочных продуктов на рынке (выписка)
1. Каждая партия молока и молочных продуктов, поступающих на рынки для продажи, подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе в лаборатории ВСЭ.
2. К продаже допускаются цельное молоко и молочные продукты домашнего изготовления (творог, сметана, сыры мягкие, масло), полученные от благополучных по заразным болезням животных, что должно быть подтверждено ветеринарным сопроводительным документом, выданным в установленном порядке.
3. Запрещается продажа молока и молочных продуктов, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу в лаборатории ВСЭ.
4. Продажу молока и молочных продуктов разрешается проводить лицам, имеющим личные медицинские книжки, при соблюдении личной гигиены и санитарных правил торговли этими продуктами.
5. Осмотру и анализу подлежат все молочные продукты, доставленные в отдельной таре (емкости).
6. Тара (емкость), в которой доставляют молоко и молочные продукты, должна быть изготовлена из материалов, допущенных органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.